Avant l'introduction des armes à feu par les Européens, la chasse au caribou demandait beaucoup d'adresse et de travail. Plusieurs techniques étaient utilisées et, souvent, des communautés entières participaient à la chasse.

Les styles de chasse changeaient au fil des saisons et selon les habitudes migratoires du caribou. Au printemps, lorsque le caribou de la toundra se déplaçait vers l'ouest et traversait les régions boisées situées entre le Grand lac de l'Ours et le Grand lac des Esclaves, les chasseurs dénés tendaient des pièges et construisaient des clôtures pour les capturer. Ils se servaient de lances ainsi que d'arcs et de flèches pour abattre les animaux. Lorsqu'il y avait un grand nombre de caribous, on utilisait une clôture comme celle érigée à Fence Narrows.

En automne et en hiver, il arrivait souvent que les chasseurs dénés pistent un seul caribou à la fois, alors que la neige profonde ralentissait sa course. Encore une fois, on chassait l'animal à la lance et à l'arc. Par la suite, les armes à feu et les munitions introduites par les explorateurs et les commerçants de fourrure européens ont facilité la chasse au caribou pour les chasseurs dénés.